LA CUISINE DE LA CARAIBE
Entrées - Soupes - Poissons - Légumes - Desserts
LES ENTREES
Féroce d'avocat
Recette facile et pas chère pour 4 personnes. 15 minutes de
préparation,
5 minutes de cuisson.
Petits pâtés créoles
Recette assez difficile mais pas chère pour 4 personnes. 50 minutes de
préparation, 15 minutes de cuisson.
Salade de harengs-saurs
Recette facile et pas chère pour 4 personnes. 20 minutes de préparation.
LES SOUPES
La soupe z'habitant
Recette facile et pas chère pour 4 personnes. 40 minutes de
préparation,
1 heure 40 minutes de cuisson.
La soupe à l'avocat
Recette facile et pas chère pour 4 personnes. 15 minutes de
préparation,
25 minutes de cuisson.
Julienne de soupe
Recette facile et pas chère pour 4 personnes. 10 minutes de
préparation,
30 minutes de cuisson.
Soupe au poulet 
Pour 5 personnes
Soupe de tomates et pommes
de terre
Pour 3/4 personnes.
Soupe aux légumes
Pour 5 personnes.
Soupe crémeuse au
poisson
Pour 4 personnes.
Soupe de
potiron
Pour 4 personnes.
Soupe froide à l'avocat
Pour 4 personnes
Soupe de banane
Pour 4 personnes.
Bouillon de viande
Pour 4 personnes.
LES POISSONS
Béchamel de morue
Recette assez facile et pas chère pour 4 personnes. 30 minutes de
préparation,
20 minutes de cuisson, 20 minutes de déssalage de morue.
Daube de thon
Recette facile et pas chère pour 4 personnes. 4 minutes de préparation,
20 minutes de cuisson.
Thon braisé
Recette facile et pas chère pour 4 personnes.
1 heure de préparation,
45 minutes de cuisson.
LES LEGUMES
Ratatouille créole
Recette facile et pas chère pour 4 personnes.
15 minutes de préparation,
60 minutes de cuisson.
LES DESSERTS
Blanc manger coco
Recette facile et pas chère pour 4 personnes. 15 minutes de
préparation,
10 minutes de cuisson.
Bananes flambées
Recette facile et pas chère pour 4
personnes. 10 minutes de préparation,
10 minutes de cuisson.
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